鮭のたれムニエル

バターの香りとまろやかなタレが鮭の美味しさをいっそう引きてたます。にんにくはお好みで加えても加えなくてもOKです。

～2人分～
鮭の切り身　…　2切れ
塩・コショウ　…　少々
バター　…　15g
今日のたれ　…　大さじ1
つけ合わせ野菜（インゲンやプチトマトなど）　適宜

① 鮭の切り身は両面に塩・こしょうを振りかけて10分ほど置いておきます。

② フライパンにバターを熱し、①の鮭を加えて両面をこんがり焼きます。
　（つけ合せの野菜も一緒に焼きます）

③ 鮭に火が通ったら皿に盛り、空いたフライパンに「今日のたれ」を入れて軽く沸騰させ、アツアツのたれを鮭の上から回しかけて出来上がり。


Grilled salmon with TARE
~ For 2 people ~
Salmon fillet ... 2 slices
Salt and pepper ... a little
Butter ... 15g
Daily TARE ... 1 tbsp
Side vegetables (green beans, petit tomatoes, etc.) as appropriate

① Sprinkle salt and pepper on both sides of the salmon fillet and leave it for about 10 minutes.
② Heat the butter in a frying pan, add the salmon from ①, and bake both sides.
(Bake the side vegetables together)
③ When the salmon is cooked, put it on a plate, put "Today's sauce" in an empty frying pan, bring it to a boil, and sprinkle the hot sauce (TARE) over the salmon.

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