おうち焼肉

「今日のたれ」で作った “もみだれ” をもみ込んだ直後に焼くと、フレッシュなごま油やにんにくの香りが登りたち、おうち焼肉が絶品高級焼肉に早変わりします。バーベキューにも！


“もみだれ”
～牛肉、豚肉など100gに対し～
・「今日のたれ」…大さじ1
・ごま油…小さじ1
・すりニンニク…小さじ1
・こしょう…少々

つけだれ
・「今日のたれ」…適宜


① 上記の調味料を合わせておきます。

② ①を肉にからめて、フライパンや直火でこんがり焼きます。

③ 小皿に「今日のたれ」をお好みの量入れて

④ 焼き上がった①の肉をつけていただきます。


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